Paradajz

Paradajz: Ukusan i Zdrav Plod za Vaše Baštenske Projekte

Paradajz je jedna od najomiljenijih baštenskih kultura zbog svoje raznolikosti, ukusa i hranljivih svojstava. Ovaj sočni plod ne samo da je ukusan za jelo u raznim jelima, već je i bogat vitaminima, mineralima i antioksidantima koji podržavaju vaše zdravlje. U ovom blog postu istražićemo nekoliko kreativnih DIY (uradi sam) projekata koji vam mogu pomoći da uzgajate, negujete i koristite paradajz na različite načine u vašoj bašti ili vrtu.

DIY Projekti sa Paradajzom

Saksija za Paradajz na Balkonu

Potrebni materijali:

Velika saksija sa rupom za drenažu
Kvalitetno zemljište za sadnju
Sadnice paradajza
Drveni štapovi za podršku biljkama
Malč materijal (npr. slamu ili seckano lišće)

Uputstvo:

Napunite saksiju sa drenažnim slojem na dnu, zatim dodajte sloj zemljišta.
Pažljivo izvadite sadnice paradajza iz saksije ili kontejnera i presadite ih u saksiju.
Postavite drvene štapove pored svake sadnice kako biste pružili podršku biljkama.
Dodajte malč materijal oko sadnica kako biste zadržali vlagu i sprečili rast korova.
Redovno zalivajte i održavajte biljke kako bi uspevale i razvijale zdrave plodove.

Naša Ponuda

Sveža Salsa od Paradajza iz Vaše Bašte

Sastojci:

4-5 zrelih paradajza, iseckanih na kockice
1 crvena luk, sitno iseckana
1-2 ljute papričice, sitno iseckane (opciono)
Sveži peršun ili korijander, sitno iseckan
Sok od 1 limete
So i biber po ukusu

Priprema:

U velikoj posudi, pomešajte iseckane paradajze, luk, ljute papričice (opciono) i iseckani peršun ili korijander.
Dodajte sok od limete, so i biber po ukusu i promešajte sve sastojke.
Ostavite salsu u frižideru da se ohladi pre posluživanja.
Poslužite salsu sa tortilja čipsom ili kao dodatak jelima.

Sušenje Paradajza za Duži Rok Upotrebe

Uputstvo:

Operite i osušite paradajz, zatim ga iseckajte na polovine ili kolutove.
Poređajte iseckane komade paradajza na pleh obložen papirom za pečenje.
Pospite paradajz sa malo soli i sušite ga u rerni na niskoj temperaturi (oko 80°C) oko 6-8 sati, dok ne postane suv i gumast.
Čuvajte sušeni paradajz u staklenoj tegli sa maslinovim uljem i začinima po želji.

Ovi kreativni DIY projekti omogućavaju vam da uživate u svim blagodetima koje paradajz može ponuditi, kao i da povećate svoju povezanost sa prirodom kroz baštovanstvo i kreativne aktivnosti. Srećno baštovanstvo!