Tomatiljo

Tomatiljo, poznat i kao Physalis philadelphica, je biljka koja pripada porodici paradajza (Solanaceae) i potiče iz Meksika. Ova biljka proizvodi male plodove sa žutim ili zelenim omotačem koji se koriste u mnogim kuhinjama širom sveta. Tomatiljo je poznat po svojoj karakterističnoj kiselkastoj i slatkoj aromi, što ga čini popularnim sastojkom u mnogim jelima, posebno u meksičkoj kuhinji.

DIY Recepti sa Tomatiljom

Salsa Verde sa Tomatiljom
- Sastojci:
  - 250g tomatilja
  - 1/2 crvene paprike (iseckane)
  - 1/4 crvenog luka (iseckanog)
  - 1 čili papričica (po ukusu)
  - Sok od 1 limete
  - So i biber po ukusu
- Priprema:
  - Oprati tomatilje i iseći ih na polovine.
  - Pomešati tomatilje, crvenu papriku, crveni luk i čili papričicu u blenderu.
  - Dodati sok od limete, so i biber, pa blendirati dok ne postane glatko.
  - Poslužiti sa tortilja čipsom ili kao umak uz razna jela.
Marinada za Piletinu sa Tomatiljom
- Sastojci:
  - 500g pilećih grudi
  - 250g tomatilja (iseckanih)
  - 2 čena belog luka (sitno iseckana)
  - 2 kašike maslinovog ulja
  - Sok od 1 limete
  - So, biber, origano po ukusu

Naša Ponuda

- Priprema:
  - Pomešati tomatilje, beli luk, maslinovo ulje, sok od limete, so, biber i origano u posudi.
  - Dodati pileće grudi i dobro promešati da se marinada ravnomerno rasporedi.
  - Ostaviti da se marinira najmanje 30 minuta (idealno preko noći) u frižideru.
  - Piletinu peći na roštilju ili u tiganju dok ne bude dobro ispečena.
Smoothie sa Tomatiljom i Bananom
- Sastojci:
  - 250g tomatilja
  - 1 banana
  - 1 šolja spanaća
  - 1 šolja kokosove vode
  - 1 kašika meda (opciono)
- Priprema:
  - Oprati tomatilje i iseći ih na polovine.
  - Oljuštiti bananu i iseći je na komade.
  - Pomešati tomatilje, bananu, spanać, kokosovu vodu i med u blenderu.
  - Blendirati sve sastojke dok ne dobijete glatku smesu.
  - Poslužiti smoothie sveže i uživati u osvežavajućem ukusu.

Ovi kreativni DIY recepti sa tomatiljom omogućavaju vam da iskoristite svežinu i karakterističan ukus ovog voća na različite načine. Uživajte u pripremi ukusnih jela i napitaka sa ovim interesantnim sastojkom.